JANCACAOのカカオマスの美味しさを伝えるために
鹿児島産の食材を使用した、Bean to barのタブレットチョコレートも製造しています。
落花生はこのチョコレートの為だけに作られた物です。
落花生を栽培する土にはカカオ豆から出る殻を肥料として混ぜてある特別なもので、農薬も一切使用しておりません。
少しねっとりした口当たりに、緑茶の苦み、渋み、甘みを感じる事の出来るチョコレートです。茶葉の香りを感じて頂ける商品になっております。緑茶、コーヒーとの相性も良いです。
柑橘系の香りから、最後に辛味が追いかけてくるチョコレートです。
お酒との相性がとてもよく、癖になるチョコレートになってます。
甘味が立つチョコレートです。食べ終わりに塩の塩味を感じる事が出来ます。塩の香りを感じて頂けるように、固める直前に塩をまぶしてある為、食感を感じる事もあります。
